Segítség, nyakunkon a Karácsony!

Mindig irigyeltem azokat, akik már augusztusban karácsonyi listákon törték a fejüket, szeptemberre pedig már be is csomagoltak mindent. Nekem a véghajrában jönnek a legjobb ötletek, talán mert megszoktam, hogy a feladatok 80%-át a rendelkezésre álló idő 20%-ában kell megoldanom.

Ilyenkor segít a listaírás, amire soha nem sajnálom a fáradtságot. Általános elvem, hogy az előkészítő munkákra legalább annyi időt fordítok, ha nem többet, mint a tényleges megvalósításra. Ez a tervezésre is igaz. Néha úgy tűnik, mintha nem foglalkoznék a problémával, de belül forgatom a fejemben. Csak többféle variáció kidolgozásával lehet megtalálni az optimális megoldást, ami a következő időszakra nyugalmat biztosít. Persze ne bízzuk el magunkat, végleges állapot nem létezik.

Ha neked is eleged van az utolsó napok tülekedéséből, a cipekedésből és a türelmetlen emberek hangulat-gyilkos megjegyzéseiből, akkor ideje másik üzemmódba állítani a kapcsolót.

Elő a papírral, színes tollakkal, és fél óra elmélyült munkával meg lehet tervezni az ünnepeket, menüvel, ajándékkal, terítéssel, sőt még pihenéssel is.

Első feladatként írjuk össze ami eszünkbe jut, ez az őskáoszt eredményezi.

Másodszor téma szerint színekkel jelöljük meg a szavakat, pl: ajándékötlet, főzés, dekoráció, stb. Ne feledkezzünk meg a titkos én-időről sem.

Ezután szigorúan vizsgáljuk meg, mit lehetne ebből kihagyni? Biztos, hogy a századik rokonnak is kell ajándékot venni, vagy tényleg 13 féle aprósüteményt akarunk legyártani? Tartsuk szem előtt a ” minél kisebb sértődést okozni ” elvét, de azért szelektáljunk bátran.

Végül a maradékot logikus csoportokban vezessük át a heti naptárba, szem előtt tartva a napi teherbíró képességünket.

A lényeg, hogy a nagy egész átgondolása után kössük az ebet a karóhoz, ne hagyjuk magunkat eltéríteni a részfeladatok megoldása közben, mert akkor az egész menetrend borul. A beütemezett feladatokat a kijelölt napon oldjuk meg, különben föltorlódik a sok tennivaló.

Van egy rossz hírem, és azt hiszem, ezt a szíved mélyén Te is érzed: gyökeres változtatás nélkül nem lehet kitörni az áldatlan helyzetből.

Hadd mondjam el, sokáig én is csak sodródtam az eseményekkel, utolsó percben csomagoltam, rohantam lisztért és mákért, éjszaka sütöttem és vasaltam. Természetesen az ünnep fényéből nem sok jutott el hozzám. A saját káromon arra is rájöttem, hogy a családanya lelkiállapota 90 %-ban hozzájárul a zökkenőmentes családi események lebonyolításához.

Hová vezet, ha nem fordítod vissza a folyamatot? Oda, hogy csak bezuhansz a fa alá, és alig várod a pillanatot, amikor a vendégek után becsukódik az ajtó.

Tehát Rajtad a sor: gondold át a teendőket, listázd, szelektálj, és tartsd be, amit kitűztél magadnak!

Sok sikert kívánok!

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash

Éppen elég nehéz feladat…

munka után beesve a lakásba összedobni egy gyors vacsorát anélkül is, hogy közben ne kellene az egyéb helyeken uralkodó káosz miatt a lábatlankodó családtagokkal perlekedni. Amikor a dolgoknak nincs meg az állandó helye, valahonnan a legváratlanabb pillanatban előbújnak, kiesnek, leesnek, /tetszés szerint behelyettesíthető/.

Sokféle rendrakó tipp kering a világban, de ember legyen a talpán, aki a fél lakását egy felbuzdulással ki tudja szelektálni.

Marad az ide-oda tologatás, szuszakolás, gyömöszölés.

Milyen érzés lenne egyszer jól működő lakásba hazatérni? Ahol nem esik át az ember a cipőkön, mert annyi tároló van, amennyi lábbeli, a konyhaajtóban nincs keresztbe néhány üres üveg, tojástartó, szelektív hulladék? A forró lábossal nem kell egyensúlyozni, amíg le nem tudod rakni, és az étkező is csak pár lépésre van.

Ne add fel ezt az álmot! Lehet, hogy néhány kis változtatás után úgy érezheted, mintha új lakásba költöztél volna, és tárgyak is végre megtalálják a helyüket!

Rendszerezés

d39fc23fce20a58386089e7058318795Az ünnepek elmúltával végignézhetünk a leharcolt lakáson és egy bögre forralt borral lehuppanva az éppen csak kicsit fonnyadó karácsonyfa alá átgondolhatjuk a következő hetek módszeres rendrakási ütemtervét. A tervezésnél nagyon fontos tényező, hogy mikor lesz tiszta a levegő, különben minden egyes darab kiselejtezéséhez közelharcot kell vívnunk és ez  megnehezíti a helyzetet.

A konyhában kezdem, mert a száradó beiglivégektől már lépni sem lehet.

24bc67d1c0a8466a8c9af0de6ffec816enhanced-buzz-3861-1354916933-11

Gersli újragondolva

Nekem a gersli  egy teljesen ismeretlen dolog volt, és ismerkedésünk mindig megtorpant abban a pillanatban, amikor elolvastam a zacskón: az előző este beáztatott gersli további felhasználása… stb. Ez általában az ebéd  szükséges feltálalási ideje előtt max. egy órával, tehát gersli vissza a polcra, rizs előkapva, és el is felejtettem a témát. Néhány napja este felrémlett előttem a gerslis zacskó képe, és beáztattam, lesz, ami lesz. Másnap 2 csirkecombot, egy kicsontozott csirkemellet egyforma darabokra vágtam, 2 gerezd fokhagymát, egy kisebb fej hagymát, két nagy sárgarépát és a lecsöpögtetett gerslit nagy serpenyőben átpirítottam, kis fehérborral, vízzel felöntve, fedő alatt rotyogtattam. Amikor megpuhult, megszórtam durvára vágott petrezselyemmel.

20141120_164210

 

Gyertyák

A sötét őszi-téli hónapokban a fény hiánya még szembeötlőbb, mint máskor. A lakás egyes pontjain elhelyezett gyertyákkal, mint apró fényforrásokkal hangulatunknak megfelelően kiemelhetünk részleteket.

439138612cb5ef2b86822f28bc0fc1c8  Fontos, hogy égő gyertyát soha ne hagyjunk őrizetlenül!

Kakaó és kuglóf

Az otthon hangulatához hozzá tartozik a frissen sült kuglóf illata is.

Recept: 4 nagy  tojás, fél cs. sütőpor

25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 15 dkg Rama 1 dl tej

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a puha margarinnal, hozzáöntjük a tejet, a sütőporral elkevert lisztet és óvatosan fellazítjuk a tojások keményre vert habjával.

Kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük,/ tehetünk a forma aljára egy marék durvára vágott diót, / és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt megsütjük. / Tűpróba!/

 

Vörös

A vörös szenvedélyes szín, ezért óvatosan kell vele bánni.  Az éltető elem, a vér, az izgalom képzete társul hozzá, és valószínűleg a vörös a legélénkebb és legösztönzőbb szín. Nem feltétlenül kell a legtelítettebb változatot használnunk ahhoz, hogy pozitív reakciót váltson ki a szemlélőből. Ha itt-ott elhelyezünk néhány színfoltot, vagy egy kevésbé erőteljes árnyalatot választunk, tapasztaljuk, hogy mennyire felmelegíti otthonunkat.Melody-Moore-as-Tosca-at-San-Francisco-Opera

 

 

 

 

Harmónia 45nm-en

A 45 m2-es lakásban minden elfér, a tökéletes helykihasználásnak köszönhetően. A TV görgős állványon mozgatható, így az ágyból és a kanapéról is lehet nézni. Az étkezőasztal nyitható, szükség esetén négy ember körülülheti. terv_casa facile terv_casa facile_2 /Casa Facile alapján/